photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association Temps Jeunes recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer l'équipe du centre de vacances du Manoir du Viginet, qui accueille des enfants en colonie de vacances dans un cadre convivial et chaleureux. Vos missions : - Entretien des locaux : nettoyage des chambres, des sanitaires, des espaces communs et des locaux d'activités, selon les protocoles établis. - Plonge et aide en cuisine : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, participation au rangement et à la mise en place. - Soutien à la vie quotidienne du centre : participation à la bonne tenue des espaces et au confort des groupes accueillis. - Service à table : Servir les plats aux enfants, puis aider au débarrassage. Mise en place des couverts pour les repas. Installation du petit déjeuner, réassort plus nettoyage du réfectoire après chaque repas. - Entretien des espaces verts : Possibilité de participer aux espaces verts, ou de prendre soins des animaux du centre ( poules, chien, et peut être bien plus.. J ) Profil recherché : - Motivation, rigueur et sens du travail bien fait. - Goût du travail en équipe et bonne humeur indispensables. - Une première expérience[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Moutiers-les-Mauxfaits, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'EHPAD l'Ermitage recherche un(e) employé(e) de restauration. Les missions sont: - Restauration: - Mise du couvert, - Service à table des déjeuner et dîner. - Aide en cuisine - Entretien et nettoyage des locaux du service, - Nettoyage et rangement de la vaisselle. - Livraison de repas: - Livraison des repas au domicile des personnes, - Effectuer l'entretien courant du véhicule (plein de carburant, nettoyage, suivi de l'entretien), - Nettoyage et rangement des valisettes, - Aide en cuisine, - Etre à l'écoute et répondre aux besoins des bénéficiaires Remplacement du 15 juin 2026 au 15 septembre 2026 possibilité de prolongation de contrat

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Gardien / Gardienne de résidence

Emploi

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

EMPLOYÉ DE RÉSIDENCE à la préfecture de MOULINS Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 9 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre le 1er et 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos[...]

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Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer et ranger la cuisine après le service. - Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 13,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,73EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 49 MONTELIMAR Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 9 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre le 1er et 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 47 GRENOBLE Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 9 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre le 1er et 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Châtel-Guyon, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 48 CHÂTEL-GUYON Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 9 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre le 1er et 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chassieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 45 CHASSIEU Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 9 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre le 1er au 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

AGENT DE RESTAURATION A LA CRS Alpes ALBERTVILLE Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 9 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre le 1er et 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Agent de restauration au CNEAS CHAMONIX Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 9 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre le 1er et 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Commis de cuisine (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients, éplucher, découper et mesurer les produits selon les instructions - Participer à la confection des plats en respectant les fiches techniques et les normes du restaurant - Maintenir la propreté et l'organisation de son poste de travail - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et efficace - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes - Participer à l'entretien des outils, du matériel et des zones de travail - Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et à l'optimisation des stocks - Suivre les directives des[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bondons, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un CDD du 1er mai au 30 septembre 2026 pour le centre d'interprétation des mégalithes des Bondons - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 CHEF DE CUISINE (H/F) à temps complet (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice et de la Directrice adjointe du Développement Éducatif et Culturel, vous aurez les missions suivantes : - Préparer les repas pour les personnes de passage et les groupes - Tenir le bar (licence IV) - Tenir la régie de recettes du bar et du restaurant - Entretien de la cuisine - Encadrement d'une équipe de vacataires, stagiaire, agents du Département Profil : Expérience dans la restauration commerciale, être titulaire du CAP de cuisine au minimum - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, des normes HACCP - Connaissances dans la conception des menus, les achats et la gestion des stocks - Maîtrise des outils informatiques - Rigueur - Sens du contrat et de l'accueil - Polyvalence - Capacité à gérer l'imprévu - Disponible - Sens du service public Horaires variables en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le commis cuisinier/cuisinière Sous la responsabilité du chef de cuisine , élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participe à la gestion des stocks de denrées. - Pré achat des denrées en l'absence du chef de cuisine. Réception et stockage des produits. - Elabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Participe à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Propose des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Applique un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques. - Savoir organiser son travail. - Connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle. - Avoir des notions de gestion de stock.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Préchac, 32, Gers, Occitanie

PRESENTEZ-VOUS AU FORUM DE FLEURANCE, LE JEUDI 12 MARS 2026 , DE 08H30 A 12H00, ESPACE CULTUREL ET SPORTIF, AVENUE PIERRE DE COUBERTIN A FLEURANCE Rejoins notre équipe pour une saison de mariages gourmands ! Tu es cuisinier ou second de cuisine, à l'aise avec les cuissons et le dressage ? Nous cherchons un(e) pro pour assurer le bon déroulement des mariages tous les samedis de cet été. Tes missions : Mise en place : organisation du poste, préparation des éléments pour le service Cuissons : gérer les températures et cuissons en fonction du timing du service Dressage : assurer des assiettes soignées et appétissantes Travail en binôme pour un service efficace et fluide Forfait 150€ net par samedi Repas fourni Cuisine organisée, plats préparés à l'avance Profil recherché : Expérience en cuisine exigée (gestion des cuissons et dressage indispensable) Autonomie, rigueur et rapidité Esprit d'équipe et bonne gestion du stress

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Département du Jura (1300 agents permanents, 382 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education, un/e Apprenti/e Cuisinier/e au sein du Louis Bouvier de Sain-Laurent en Grandvaux Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nozeroy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Département du Jura (1300 agents permanents, 382 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education, un/e Apprenti/e Cuisinier/e au sein du Collège Gilbert Cousin de Nozeroy. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien précisées[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une équipe soudée et bienveillante dans un cadre chaleureux et familial! Nous recherchons un(e) plongeur(se) et aide cuisine pour compléter notre équipe pendant la saison estivale. Vos missions : Plonge (nettoyage de la vaisselle, entretien des espaces cuisine). Aide en cuisine (préparation, rangement, soutien à l'équipe). Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial, où l'esprit d'équipe et la bienveillance sont au cœur de notre quotidien. Un logement possible sur place : chambres individuelles dans notre auberge, partagées avec d'autres membres de l'équipe. Des repas pris en charge sur place. Des horaires en coupure Des temps de repos : 3 jours par semaine en basse saison (mai-juin). 1,5 jour par semaine en haute saison (juillet-août-septembre). Volume horaire : Mai-Juin : 25h/semaine. Juillet-Août-Septembre : 42h/semaine. Profil recherché : Dynamique, motivé(e) et aimant travailler en équipe. Expérience en restauration appréciée, mais pas obligatoire. Type de contrat : CDD saisonnier Salaire : À discuter selon profil et expérience

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre unique, où la cuisine locale et l'innovation culinaire sont au cœur de notre quotidien ! Notre philosophie : Nous travaillons avec des produits frais et locaux, et utilisons un four à braise Mibrasa pour sublimer les saveurs brutes de nos ingrédients. Une occasion idéale pour apprendre, créer et s'épanouir en cuisine ! Missions : Préparation culinaire : participation active à la réalisation des plats. Découverte et utilisation de techniques innovantes avec le four à braise Mibrasa. Collaboration dans une cuisine où la qualité et la créativité sont valorisées. Conditions du contrat : Contrat saisonnier (juillet et août 2026). Avantages : Nourri (repas pris en charge sur place). Logement possible sur place (à discuter selon disponibilités). Blanchi (linge fourni). Horaires : Ouvert 7j/7. Repos : 1 jour complet + 2 demi-journées par semaine. Profil recherché : Expérience appréciée, mais pas obligatoire : nous accueillons aussi les passionné(e)s motivé(e)s ! Envie d'apprendre et de progresser dans un environnement bienveillant. Curiosité, investissement et esprit d'équipe. Motivation pour contribuer à notre évolution culinaire. Pourquoi[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Département du Jura (1300 agents permanents, 382 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education, un/e Apprenti/e Cuisinier/e au sein du Collège des Lacs de Clairvaux. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien précisées[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Second de cuisine (H/F) -> Poste basé à Vendôme (41), dans les cuisines d'un établissement scolaire. Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur - Animer et motiver une équipe dynamique - Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène Le poste : - CDI intermittent (35h), avec un statut employé - Date de début : 09/04/2026 - Horaires : 7h30-15h00 - Repos le week-end - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire mensuel brut : - 1 089,50 €brut pour l'année 2025-2026 - 1 384,95 € brut pour l'année 2026-2027 -> Primes : - Prime d'intermittence scolaire - Congés payés rémunérés mensuellement -> Avantages supplémentaires : - Rémunération lissée sur l'année : votre salaire reste stable, y compris durant les périodes de fermeture - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Description du Poste : Nous recherchons un équipier H/F de cuisine polyvalent, organisé et dynamique, pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera capable de travailler dans un environnement rapide et de gérer plusieurs tâches simultanément. Responsabilités : Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes et les standards de qualité. Assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas. Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des approvisionnements. Participation à la réception et au rangement des livraisons. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Profil Recherché : Expérience préalable en cuisine appréciée. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Organisation et dynamisme. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Flexibilité et capacité à s'adapter à différents postes en cuisine. Conditions de Travail : 14 heures par semaine, du lundi au vendredi. Salaire selon profil et expérience. Environnement de travail dynamique et collaboratif.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre restaurant-pub convivial, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Participer à la mise en place en cuisine (préparation des ingrédients, épluchage, découpe.). Assister les cuisiniers pendant le service. Participer à la préparation des plats selon les recettes du restaurant. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Travailler en équipe pour assurer un service fluide. Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée (débutant motivé accepté). Dynamique, organisé(e) et motivé(e). Aimer travailler en équipe et dans un environnement de service. Sens du rythme et de la rigueur. Conditions : Travail en coupure (3 coupures par semaine) Travail le week-end Au moins 3 week-ends travaillés par mois Dimanche soir fermé Planning établi à l'avance. Nous offrons : Une équipe conviviale et passionnée Un environnement de travail dynamique Repas sur place Possibilité d'évolution Poste à pourvoir rapidement.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

À propos de La collection (très) particulière Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble. Situés au cœur de l'une des vallées les plus hautes d'Europe, la vallée de Serre Chevalier, les hôtels (très) particuliers Le Monêtier et le Rock noir vous offrent une vue spectaculaire sur la cime des sommets enneigés. Nos deux boutiques hôtels vous reçoivent pour des expériences uniques à la montagne. Situé à quelques pas du Parc National des Écrins, le Rock noir**** est l'adresse parfaite pour vivre la montagne grandeur nature en famille ou entre amis. Le poste Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin. POUR TOUTE CANDIDATURE, NOUS VOUS REMERCIONS D'ENVOYER UN MAIL A : contact@rocknoir.fr Nous recherchons notre chef de cuisine (H/F/X) Le chef est responsable de la qualité du service et de prestations culinaires délivrées à la clientèle. Supervise et assure l'organisation de la cuisine, les normes d'hygiène HACCP, la coordination de l'équipe[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Urcize, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation du poste Dans le cadre de son activité estivale, le centre de vacances des PEP 15 de Saint-Urcize, accueillant principalement des enfants ainsi que quelques groupes d'adultes, recrute un(e) agent de service polyvalent(e). Conditions d'emploi - Contrat : CDD du 18 mai au 16 août 2026 - Convention : CCN Éclat - Coefficient : 265 - Rémunération : 1 912 € brut mensuel (hors primes) - Horaires : variables, pouvant être en coupure ou en continu Missions principales En tant qu'agent de service polyvalent, vous interviendrez sur plusieurs pôles : Entretien des locaux - Nettoyage et désinfection des chambres, dortoirs, sanitaires et espaces communs - Application des protocoles d'hygiène en vigueur Restauration / service - Participation au service en réfectoire - Mise en place et entretien des espaces de restauration Plonge et aide cuisine - Participation à la plonge - Appui à l'équipe cuisine selon les besoins Participation à l'activité cuisine (selon organisation) - Aide à la préparation des repas (30 à 100 couverts par service) - Travail en collaboration avec la cheffe de cuisine - Possibilité de travailler en autonomie en son absence - Respect des normes HACCP - Vigilance[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Trégarvan, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de son activité, l'Hôtel Club Ker Beuz recrute un(e) Plongeur(se) pour renforcer son équipe. Au sein de la cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en assurant l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux. Prise de poste : Dès que possible, au plus tard le 15 octobre Missions principales Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Veiller à la propreté des locaux (plonge, cuisine, zones de stockage) Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider ponctuellement l'équipe en cuisine (préparations simples) Conditions de travail Horaires en coupure : Service du midi : 9h00 - 14h00 Service du soir : 18h00 - 21h00 Organisation : 4 jours et demi de travail par semaine Avantages Possibilité de logement gratuit Repas fournis Cadre de travail agréable en Bretagne Profil recherché Débutant accepté Esprit d'équipe

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trégarvan, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de son activité, l'Hôtel Club Ker Beuz recrute un(e) Commis de Cuisine H/F pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Prise de poste : Dès que possible, au plus tard le 15 octobre Missions principales Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage) Aider à la réalisation des plats selon les consignes du Chef Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la mise en place et au nettoyage en fin de service Conditions de travail Horaires en coupure : Service du midi : 9h00 - 14h00 Service du soir : 18h00 - 21h00 Avantages Possibilité de logement gratuit Repas fournis Cadre de travail agréable en Bretagne Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée Esprit d'équipe et envie d'apprendre Bonne résistance au rythme de travail

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un(e) Commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre restaurant bistronomique à la carte gourmande inspirée par nos produits de saison. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : - Passionné : vous aimez travailler des produits de qualité - Rigoureux : vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances. - Organisé : vous savez gérer votre poste et contribuer au bon déroulement du service. Vos missions Sous la responsabilité des Chefs de Partie, vous participerez activement à la production culinaire : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards AREAS. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. - Contribuer à la satisfaction des clients par votre professionnalisme et votre dynamisme. Pourquoi rejoindre AREAS au Bois aux Daims[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Prix, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre association, située à Saint-Prix (95), accueille toute l'année des groupes en séminaire et des jeunes en voyages scolaires. Ici, la cuisine ne se résume pas à produire des repas : c'est aussi participer à des moments de partage et de convivialité. Nous cherchons aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) qui aime travailler dans une ambiance simple, humaine et bienveillante. Si vous voulez mettre votre petite pierre à l'édifice, alors rejoignez-nous ! Vos Missions : Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la recherche de la satisfaction des convives par la qualité de la prestation Vous êtes responsable de la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks, mais également de l'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine. Profil recherché et Formations : Cuisiner au sein de notre restaurant, c'est avoir la passion pour la cuisine, savoir partager son sens de l'organisation, savoir fédérer une équipe. Qualification demandée : Bac Pro Cuisine ou CQP chef de cuisine Rémunération Convention des organismes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au cœur de la région des lacs ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Balcon à La Tour-du-Meix, perché avec une vue imprenable sur le lac de Vouglans, est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de panoramas à couper le souffle. Entre plats généreux, spécialités locales et produits frais, notre restaurant est l'endroit idéal pour partager des moments savoureux en famille ou entre amis. Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez évoluer dans une cuisine dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et passionnée pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure culinaire du Balcon. Vos supers-pouvoirs chez nous : - Le soutien du chef : Vous assistez le chef et le second dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. - L'expert des préparations : Vous assurez la mise en place et la confection des ingrédients dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Le garant du dressage :[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Hilaire-de-Riez, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le centre de vacances de la Ville de Saint-Denis à Saint-Hilaire de Riez recrute 1 agents de service, entretien et aide cuisine pour sa saison 2026. Profil convenant à la cuisine avec polyvalence en fonction des besoins du centre. Organisation du travail : Début de contrat: 13 avril 2026 Le planning de travail est établi en fonction des besoins du centre et de l'accueil, temps de travail pouvant aller jusqu'à 42 heures par semaine sur une base de 7h par jour 6 jours sur 7 selon les besoins du centre. Amplitude d'ouverture du centre : 7h30 - 21h00 en équipe du matin ou du soir. Travail les week-end et jours férié Vos missions : - Assurer la préparation et la mise en place des repas en valorisant les produits de saison - Participer et être garant du fonctionnement logistique de la cuisine - Garantir le respect des règles d'hygiène et sécurité - Veiller aux règles de trie sélectifs - Être polyvalent selon les besoins Pour effectuer vos missions, Il est indispensable que vous soyez capable de : - Communiquer et vous organiser en équipe en fonction des priorités - Capable de travailler en période de forte intensité - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Au sein de l'équipe d'une cuisine proposant une restauration de collectivité quotidienne pour un établissement de santé et une restauration traditionnelle/événementielle/traiteur pour une résidence touristique,vous serez sous les ordres du chef de cuisine. Vous aiderez à la mise en place, réception et rangement des denrées, préparation des repas, et conditionnement des plats et régimes du jour. Vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Vous devez avoir une connaissance de la restauration de collectivité, des régimes alimentaires et normes HACCP. Le travail s'effectue essentiellement le matin jusqu'à 12h30. Pas de prise de poste en soirée, 2 jours de congés/ semaine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Névé*** et le restaurant Bertine, établissement de 37 chambres, recherche pour la saison d'été 2026 une personne pour rejoindre sa joyeuse équipe de début juin à fin septembre. Autour de notre cheffe, une équipe à taille humaine en cuisine (6 personnes), dynamique, pour faire découvrir une cuisine traditionnelle et familiale faite de produits frais et de qualité. Vos missions - Réaliser des préparations préliminaires et de mets - Dresser des plats - Organiser son postes de travail - Assurer l'entretien de la cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Savoir gérer la pression du service - Réceptionner les marchandises et contrôler les bons de livraison - Plonge lorsque le/la plongeur(euse) est off Poste logé/nourri (tous les repas et 7 jours sur 7) en chambre individuelle dans des logements au cœur de l'hôtel avec machine à laver et sèche linge.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien. Au sein d'un restaurant pour séniors de 160 couverts avec une équipe de 4 personnes, en binôme avec le chef, vous aurez pour missions : - Etre le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes.) - Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Travail en journée continue de 10h00 soit semaine de 4 jours (lundi-mardi-samedi-dimanche) ou 3 jours (mercredi-jeudi-vendredi) et 1 week-end sur 2. Les horaires de 6h30 à 18h30 dont 2 heures de pause Ce que nous vous proposons : - Prime de 130 euros brut / mois (PAC+PSM+WEEK-END) - 13ème mois selon conditions Vos[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

ETRETAT (76790) Qui sommes-nous ? -Situé sur les hauteurs d'Etretat, notre hôtel**** et les restaurants jouissent d'une vue sur la mer et les falaises à moins de 10 minutes de la plage et du village. À propos du poste : -Nous cherchons un/une Commis(e) de Cuisine, si vous êtes passionné(e) par la restauration et vous aimez apprendre, ce poste est fait pour vous. Contrat de Saison. -2 jours de congés consécutifs par semaine -Mutuelle avantageuse -1 semaine supplémentaire de congés payés après 1 an d'ancienneté -Aide au logement, -Sunday pourboires, -CSE d'entreprise. -Perspectives d'évolution Vos futures missions : -Exécuter des tâches simples et apprendre l'observation et la pratique des professionnels qui l'entourent. -Avoir la charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions. -Préparer les repas du personnel -Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... -À la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. - Se faire confier progressivement des responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes (la[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein d'un établissement de santé réalisant 2000 couverts par jour, vous encadrez une équipe d'une vingtaine de personne, accompagné du chef de cuisine et du directeur de la cuisine centrale. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation des équipes et la production des repas. - Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien - Veiller à la qualité de nos prestations de service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe RESIDENCE PASTEUR ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : L'établissement se trouve à 10 minutes du centre-ville dans un cadre verdoyant et calme, proche du Jardin des Sens et des promenades arborées du bord de Clain. Il est accessible par ligne de bus et dispose d'un parking. La Résidence Pasteur est une maison d'hébergement pour personnes âgées dépendantes pouvant accueillir 89 résidents dont 28 en Unité de Vie Protégée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

LOGIS SAINTE CATHERINE - MONT SAINT MICHEL C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Sous la responsabilité du/de la chef/fe de partie et/ou second/e de cuisine vos missions principales sont : - Assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. - Assurer l'ensemble des missions liées aux préparations préliminaires, de la réception des livraisons à la découpe des aliments - Connaitre les menus et cartes - Réaliser les missions de production culinaire confiées par ses supérieurs en veillant au respect des consignes (cuissons, fonds, sauces.) - Dresser les mets dans les assiettes et les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

**1 poste pour les mois de juin/juillet/ 70h mois et 30h00 par mois en août** Canopée, traiteur végétal nomade, pose ses valises estivales au cœur du monument historique de La Chartreuse (Villeneuve Les Avignon). De juin à fin août, nous ferons revivre le restaurant éphémère "Les jardins d'été" dans un cadre enchanteur, naturel et préservé. Au sein d'un jardin luxuriant, nous assurerons une restauration fraîche, locale, bio et fait maison. Les après-midis abriteront un salon de thé/glacier à l'ombre des arbres. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire et humaine respectueuse et éthique, rejoignez notre petite tribu ! Pour compléter notre équipe dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) serveur(se) engagé(e), dynamique et passionné(e) par de nouveaux challenges. Vos missions : Accueillir les clients avec sourire, politesse et bienveillance Gérer les prises de commande avec efficacité et réactivité Gérer les encaissements avec sérieux et précaution Informer les clients sur l'éthique et les engagements de notre cuisine Assurer la mise en place des tables dans les jardins Aider à la mise en place des pâtisseries, glaces et boissons du salon de thé Gérer la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant servant environ 70 couverts à midi et le soir. Le poste est à pourvoir immédiatement. Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales de : Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats. Participer à la mise en place et au service des repas. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la réception et au stockage des marchandises. Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail. Participer à la préparation des desserts et des entrées. Profil recherché : Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

***SAISON ETE 2026 - POSTE LOGÉ *** Au sein de notre village vacances de Bois d'Amont vous assurerez le poste de chef de cuisine du 25 avril 2026 au 13 octobre 2026. Vos tâches principales: - Elaborer les menus. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer les coûts. - Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas. - Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine. - Contrôler la maintenance du matériel. - Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité Vous possédez un CAP Cuisine ou équivalent Avantages : nourriture , logement. mutuelle. Rémunération à définir selon expérience. Engagés en faveur de la diversité, nous étudierons avec la plus grande attention toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap et leurs éventuels besoins spécifiques.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Salies-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS PRINCIPALES : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - COMPÉTENCES TECHNIQUES : - Appliquer les bases culinaires - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti - Avoir le sens de l'observation - COMPÉTENCES RELATIONNELLES ET COMPORTEMENTALES : - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - S'adapter aux fluctuations de l'activité - S'intégrer à l'équipe - Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches - Anticiper les conflits avec les collègues - Se conformer aux règles de sécurité et utiliser les matériels (badges, etc.) conformément à leur destination. CONDITIONS DE TRAVAIL - Travail le Week End, soirs et jours fériés ; - Possibilité de roulement pour repos les Week end[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaulieu-sur-Mer, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un plongeur en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir l'équipe cuisine dans ses tâches quotidiennes. Vos responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de la cuisine - Vider les poubelles et maintenir la propreté générale de la cuisine - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil: - Une expérience préalable en service et en restauration est un plus - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression et à tenir une station debout prolongée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mutuelle - Repas inclus chaque jour travaillé Période de travail le soir, dont le week-end. Poste NON logé.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère). Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage. Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar. Votre mission : - Vous serez seul(e) en cuisine, - Vous préparerez des plats simples (gratin, salade, assiette de charcuterie, cuisson des viandes) - Mise en place - gestion des matières premières et des stocks, - Entretien et nettoyage de la cuisine + plonge Votre profil : - Vous êtes dynamique et savez travailler en toute autonomie, - Vous savez prendre des initiatives et gérer vos priorités, - Vous êtes vigilants sur les stocks et les dates de péremption, - Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons. - Une expérience en cuisine est appréciée - Connaissances HACCP de préférence Les conditions de travail : - Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, - Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés - 1 jour et demi jour de repos hebdomadaire dans la semaine - Travail en coupé : Service de midi : 11h00 à 15h / Service du soir : 18h00 à 22h30 - Panier repas - Pas[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Fécamp, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un structure "MECS" vos missions seront : *Contrairement à un agent d'entretien classique, la maîtresse de maison a une mission à la frontière de l'hôtellerie et de l'éducatif : - Ambiance et accueil : Créer un environnement chaleureux, apaisant et sécurisant (décoration, odeurs de cuisine, ordre), favorisant l'apaisement des tensions. - Hygiène et propreté : Assurer l'entretien des espaces communs et le suivi de l'hygiène des chambres, tout en respectant l'intimité des adolescents. - Gestion des repas : Organiser ou préparer des ateliers cuisine équilibrés, souvent vecteurs de convivialité et de médiation éducative. Elle gère les stocks et les commandes alimentaires. - Linge : Assurer la gestion du linge de maison et accompagner, si besoin, les jeunes dans le soin apporté à leurs propres vêtements (apprentissage de l'autonomie). * Dimension Éducative et Lien avec l'Équipe - Médiation informelle : Par sa présence dans des lieux moins "formels" (cuisine, salon), elle est souvent une figure de réassurance pour les jeunes qui ont du mal avec la relation frontale avec les éducateurs. - Observation : Elle participe au repérage de l'état clinique du jeune (appétit,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

1 Poste à pourvoir du 01/06 au 30/09 dans le cadre des jobs d'été . **poste logé et nourris ** Vos missions : -Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. -Seconder le chef (H/F) de cuisine dans la production, la mise en œuvre du cahier de restauration et le management d'équipe -Gérer les stocks, les commandes -Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : -Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. **Venez rencontrer directement l'employeur au FORUM DES JOBS D'ETE le mercredi 15 avril de 13h00 à 16h30 au Quattro à Gap.**

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif des fonctions : charger de tous types de travaux en cuisine sous les ordres du chef cuisinier ou du second de cuisine aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices... Veuillez nous adresser votre CV à lagrandrive17@gmail.com

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Osselle-Routelle, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service CONDITIONS : - Services du midi et soir. Travail le jeudi, vendredi, samedi. Service du midi le dimanche. Salaire + prise en charge des repas, prime transport, accès gratuit à la base nautique.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Neubourg, 27, Eure, Normandie

Le Centre Hospitalier du Neubourg recherche un(e) commis(e) de cuisine, en contrat à durée déterminée renouvelable. Sous la responsabilité du chef de cuisine, votre mission principale portera sur la préparation et l'allotissement d'assiette repas, dans le respect des normes en vigueurs, ainsi que sur l'entretien du poste de travail. Les horaires de travail sont continues (pas d'horaire coupé) et s'organisent selon un planning établi et validé à l'avance par le responsable de cuisine. La formation sur le poste sera assurée en interne.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saffré, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

En tant que Second de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans la confection de repas sains et équilibrés pour les élèves, tout en bénéficiant d'un équilibre vie professionnelle / vie personnelle privilégié. Descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes son véritable bras droit. Vous participez activement à la production culinaire tout en assurant le bon fonctionnement du service en son absence. Vos missions principales : * Production culinaire : Élaborer les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques, en privilégiant les produits frais et locaux.* Adjoint du Chef : Seconder le Chef dans la gestion des commandes, la réception des marchandises et l'encadrement de l'équipe de cuisine.* Hygiène et Sécurité : Garantir l'application stricte des normes HACCP et veiller à la propreté irréprochable des locaux et du matériel.* Qualité : Participer au dressage et à la mise en valeur des plats pour donner envie aux enfants de découvrir de nouvelles saveurs. Conditions de travail : * Rythme : 32 heures par semaine.* Planning : Réparti sur 4 jours (idéal pour un équilibre optimal).* Lieu : Cantine scolaire, Saffré (44). Nous recherchons[...]

Ressources supplémentaires